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Le Chef Baptiste SALDUCCI ouvre un restaurant éphémère du 1er octobre au 15 novembre.

Ce concept unique permet de découvrir une cuisine exclusive, proposée pour une durée limitée.

Durant ces quelques semaines, vous aurez l'opportunité de déguster des plats raffinés, préparés avec des produits de saison, dans un cadre original.

C'est une expérience culinaire exceptionnelle, où le chef Baptiste exprimera toute sa créativité et son savoir-faire.

Ne manquez pas cette chance de vivre un moment gastronomique inoubliable, disponible uniquement pendant cette période !

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LE  MENU

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NOS ENTRÉES

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Velouté de Butternut et émulsion châtaigne   14€

Calque du loup d'en face, basilic, citron vert et pickles   18€

Tartare de veau, comté et menthe sur son os à moelle   16€

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NOS PLATS

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Bœuf Wellington, frisée et jus bourguignon   39€

Loup en écailles soufflées, sauce oseille et carottes camomille   32€

Tortellini ricotta citron et son émulsion du maquis   24€

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NOS DESSERTS

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Crèmes brulée à la lavande   12€

Tiramisu   12€

Pavlova   12€

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Plus d'informations par téléphone ou sur Thefork.

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